Lait d'ânesse

Pourquoi du Lait d'ânesse ?

Le Cosmétique au lait d'ânesse frais et Bio

"Il nourrit, fortifie et stimule"

DES GARANTIES :

La marque AB

Marque de certification Biologique

D’utilisation volontaire, la marque AB permet aux professionnels qui le désirent et qui respectent ses règles d’usage d’identifier de manière spécifique leurs produits.

Elle guide le consommateur et facilite son choix grâce à une reconnaissance visuelle rapide.

• Propriété exclusive du ministère français en charge de l’agriculture qui en définit les règles d’usage, la marque AB garantit à la fois :

• - un aliment composé d’au moins 95% d’ingrédients issus du mode de production biologique, mettant en œuvre des pratiques agronomiques et d’élevage respectueuses des équilibres naturels, de l’environnement et du bien-être animal,

• - le respect de la réglementation en vigueur en France,

• - une certification placée sous le contrôle d’un organisme agréé par les pouvoirs publics, répondant à des critères d’indépendance, d’impartialité, de compétence et d’efficacité tels que définis par la norme européenne EN 45011.

D'après le baromètre CSA/Agence Bio 2008, 85% des Français connaissent la marque AB et 84% des consommateurs l'utilisent comme repère lors de l'achat de produits biologiques.

Pourquoi avoir choisis le Laboratoire PAYSANE ?

Pour la proximité ! en effet nous avons le privilège d'être à quelques minutes à dos d'âne de la ferme de " PAYSANE " dans le Vexin .
Mais avant tout , de la qualité des produits fabriqués sur place.  Nous avons eu le droit à une visite privilégiée et avons pus constater de la bonne tenu de l'exploitation et des ânesses et de ses petits .
Le cosmétique de " PAYSANE " est fabriqué sur place , avec une teneur en lait d'ânesse qui n'est pas encore égalé en FRANCE , 30 à 50 % de lait d'ânesse frais et bio, certifié   " Nature & Progrès " qui est le plus haut niveau de certification en matière de cosmétiques biologiques .

Paysane est le seul producteur à produire du lait d'ânesse certifié Nature et Progrès et à le transformer dans son laboratoire en cosmétiques bio écologiques certifiés par Nature et Progrès. Parce que nous avons voulu que le lait d'ânesse soit l'actif cosmétique majoritaire dans nos cosmétiques, Paysane a choisi de le sublimer ses crèmes corporelles , ses lait corporelles et savons en les fabriquants avec un fort porcentage de lait d'ânesse frais associé aux huiles riches et précieuses de calendula biologique, de rosier muscat biologique,de beurre de karité biologique et de l'hydrolat biologique de camomille et bien d'autre aussi riche en vertu réparatrice. Beaucoup de cosmétiques ont une part majoritaire d'eau dans leur composition, élément peu cher mais qui n'a aucune propriété cosmétique. Paysane a choisi de ne pas utiliser volontairement cet élément au profit d'ingrédients actifs comme le lait d'ânesse, les hydrolats et les huiles.

Pour minimiser l'impact sur la terre, Paysane est pour la réduction des emballages, et notamment de tous les sur emballages qui ne servent à rien .Les flacons sont recyclables.
Paysane a mis en place un système de recyclage des eaux usées de notre laboratoire par des filtres à roseaux de sorte que sa production n'ait aucun impact sur l'environnement.

Histoire du lait d'ânesse !

L'usage du lait d'ânesse remonte à la plus haute Antiquité.

Bien qu’un temps oublié, le lait d'ânesse était déjà utilisé par les Grecs et les Romains pour ses vertus thérapeutiques.On raconte que la reine d'Egypte Cléopâtre entretenait la beauté et la jeunesse de sa peau en prenant des bains de ce lait. La légende dit qu'il ne fallait pas moins de 300 ânesses pour lui fournir la quantité de lait nécessaire à

ses bains quotidiens et pour ces soins de beauté !
Pline l'Ancien rapporte également que Poppée, la seconde épouse de l’empereur romain Néron, s'en faisait des bains et avait mis le lait d'ânesse à la mode auprès des riches Romaines.
Les médecins de la Grèce antique le recommandaient également pour soigner divers maux, de la fatigue aux maladies infectieuses.
Plus près de nous, ce lait était utilisé à la fin du XIXe siècle pour allaiter les enfants faibles, les orphelins et les prématurés.

Pourquoi l'ânesse ?

Le lait d'ânesse est le lait donné par la femelle de l'âne.
Contrairement à d'autres animaux, l'ânesse ne donne pas de lait si on lui enlève son petit. Une ânesse produit à peine 2 litres de lait par jour, jusqu'à ce que son petit soit sevré.

Tableau comparant la composition du lait de la femme et celui des animaux domestiques.

Comme on le voit, le lait d'ânesse est celui qui se rapproche le plus du lait maternel. Pour obtenir une qualité identique du lait, on soumet les ânesses à un régime alimentaire strict : foin sec ou luzerne sèche avec un peu de paille hachée, et du son pour augmenter les principes minéraux. Quelques carottes en hiver, quelques de bottes d'herbe verte au printemps.
Les affinités du lait d'ânesse avec le lait humain sont remarquables.

Le lait d'ânesse apporte des vitamines (A, B1, B2, B6, D, C, E), des minéraux et oligoéléments (calcium, magnésium, phosphore, sodium, fer, zinc...), des biostimulines (immunoglobulines) et des alkyl-glycérols intervenant dans la défense immunitaire.

Contrairement à d'autres animaux, il est impossible de demander du lait à une ânesse si on lui enlève son petit. Il faut donc alterner les séances où on laisse téter l'ânon et les séances de traite. L'ânesse va donner du lait jusqu'à ce que son petit cesse de téter, en moyenne une année.

On obtient en général entre un litre et un litre et demi de lait par ânesse et par jour.
Les ânesses sont saillies dans leur deuxième année, mettent bas à la fin de la troisième année, et commencent à donner du lait pour la vente au début de leur quatrième année. Elles donnent leur pleine production de lait lorsqu'elles produisent leur deuxième ou troisième ânon. Elles donnent un lait de qualité constante, quoique en quantité moindre, même lorsqu'elles avancent en âge.

Quelle vertu du LAIT D’ANESSE ?

Riche en vitamines, minéraux, oligo éléments, le lait d'ânesse par sa composition exceptionnelle est un tenseur naturel et un puissant régénérateur de la peau, ralentissant son vieillissement. Il offre une dermo-tolérance inégalable spécialement pour les peaux sensibles.

• Il contient également des quantités élevées de phospholipides et de céramides, qui lui confèrent ses propriétés adoucissantes et restructurantes.

• Il contient environ 60 fois plus de vitamine C (aux vertus anti-oxydantes et anti-âge) que le lait de vache. Enfin, il est une source intéressante de vitamines A, D et E, de calcium et de phosphore.

En cosmétique, la composition très particulière du lait d'ânesse en protéines, phospholipides, céramides et glucides, lui confère des propriétés hydratantes, adoucissantes et restructurantes. Il lisse, raffermit et adoucit la peau. Comme il aide à prévenir les irritations, il est adapté aux peaux sensibles.

Le lait d'ânesse est aussi un élément rare :

En effet,Il faut savoir que les ânesses ne donnent que 300 à 400gr de lait à chaque traite en 2 fois.Enfin c'est ce que Paysane prends( une vache donne 20 à 30 litres ).Certains élevages traient jusqu'à 6 fois par jour.

L'ânesse ne produit que lorsqu'elle a un ânon, sachant que sa gestation est d'un an, que les 3 ou 4 premiers mois, son lait est uniquement destiné à son petit, et qu'ensuite, le petit se sert naturellement le 1er et que seul le surplus est prélevé... on comprend la rareté de ce produit exceptionnel!

Tous nos produits sont labélisés Nature et Progrès, cette certification est la plus stricte en matière de produits cosmétiques, son cahier des charges étant l'un des plus sévères à ce jour

Le Lait d'Anesse, par sa composition exceptionnelle, est un tenseur idéal pour la peau et à le pouvoir de ralentir son vieillissement en la régénérant.
Ses propriétés légendaires vous rendront une peau douce saine et fraîche. Il contient les vitamines A, B, C, D, E et du rétinol*.
Ces produits convient à tout type de peau et en particulier aux peaux sèches et fragiles, grâce à son PH neutre et ses acides gras poly-insaturés.

• rétinol : Croissance : De nombreuses études ont montré que la vitamine A était essentielle à la croissance. Une carence conduit en quelques semaines à une perte d’appétit, une perte de poids et un arrêt de croissance.

• Vision : La vitamine A joue un rôle important dans la vision. Dans les cellules en bâtonnet de la rétine, le rétinal, un dérivé du rétinol, se combine à la rhodopsine pour former un composé hautement sensible à la lumière. La lumière va scinder ce composé, ce qui va libérer de l’énergie et stimuler les terminaisons nerveuses directement connectées. Ce capteur va ensuite transmettre une image au cerveau par l’intermédiaire des nerfs optiques. L’un des premiers signes de carence vitaminique A est une mauvaise vision sous faible éclairage.

• Développement de la peau et des muqueuses : La vitamine A joue un rôle important dans l’évolution des cellules de la peau et des muqueuses. En son absence les cellules se chargent en kératine, une protéine rigide, et perdent progressivement leurs capacités. Ces altérations atteignent peu ou prou tous les tissus, mais au niveau de l’œil les effets sont plus prononcés. On constate des lésions minimes au début d’une carence, et elles deviennent graves et irréversibles si l’apport reste insuffisant. L’effet de la vitamine A sur la division cellulaire et la différenciation s’explique probablement par la transformation du rétinol en rétinoïdes, molécules qui règlent au niveau moléculaire le fonctionnement de la cellule et ses divisions.

• Effet anti-infectieux : Les altérations de la peau et de la muqueuse expliquent en partie la sensibilité accrue aux infections en cas de carence vitaminique A. Même des états pré-carentiels peuvent induire des modifications au niveau des muqueuses respiratoires.Un apport insuffisant se manifeste en outre par une baisse de compétence des cellules immunitaires : lymphocytes T principalement. Dans cette action, les caroténoïdes interviennent également.

En conclusion "Il nourrit, fortifie et stimule" :

La composition exceptionnelle du lait d'ânesse en fait un complément revitalisant, régénérant, reconstituant et fortifiant aux enfants, aux personnes convalescentes, âgées, fatiguées ou tout simplement soucieuses de leur équilibre physique et psycho-émotionnel.

Beauté :
Il est particulièrement efficace sur les peaux à problèmes (affections cutanées allergiques, l'acné, le psoriasis,...) où il cumule des effets dépuratifs et reconstituants. Le lait d'ânesse agit sur les dérèglements cutanés en relation avec des troubles nerveux tels que le stress. Il permet en effet de rééquilibrer le système nerveux grâce au rôle de ses acides gras essentiels.
Le lait d'ânesse est également recommandé en cas de vieillissement précoce (rides, sécheresse de la peau).
Santé :
Il renforce les défenses naturelles. Il est très bénéfique pour toute la sphère digestive. Ses ferments régénèrent la flore intestinale. Il améliore le transit intestinal et favorise la détoxification du foie. Il vous permettra également de combattre la constipation.
Il est également utilisé contre les toux rebelles et bronchites chroniques.
Bébés :
Le lait d'ânesse convient parfaitement pour nourrir les bébés qui ne sont pas allaités ou qui présentent une allergie sévère à la protéine de lait de vache. Le lait d'ânesse présente en effet une grande similitude avec le lait maternel...

La saponification à froid :

(source Paysane)

Le savoir faire du savonnier
Un vrai savon n'est pas forcement comme on pourrait le croire, un savon acheté chez un petit artisan qui vous pretend que ces savons sont les meilleurs du monde. Dérrière un vrai savon, il y a tout un savoir faire fait de connaissance et d'expérience, de ratés et de réussites.
Vous trouverez des savons au lait d'ânesse fait à partir de "base très sèche" ou de "bondillons". Ces savons sont pour moi, des refontes de savons industriels car le soi disant artisan, achète des copeaux de savons, tout pret à l'emploi, et n'a qu'à passer le lait et ces fameux copeaux dans, ce que l'on appelle une extrudeuse, qui vous sort un gros boudin de savon refondu. Cet artisan n'a alors plus qu'à couper ces petites savonnettes au poids désiré. Résultat, vous venez d'acquérir un savon 100% industriel fait la plupart du temps d'huile de palme, dont la production est une veritable catastrophe écologique en Asie et une expropriation souvent par la force des petits paysans d'Amérique du Sud. Bienvenue dans la dure réalité de gens sans scrupule. D'autant que ces merveilleuses savonnettes au lait d'ânesse ne contiennent généralement que 5% de lait dânesse. Alors si vous avez un peu de chance ce sera du lait frais, si vous en avez moins ce sera de la poudre de lait atomisé. A titre d'information l'atomisation du lait consiste à le faire passer dans une tour à plus de 300°C. Autant dire qu'à cette température les propriétés cosmetiques du lait d'ânesse ne sont plus qu'un vague souvenir, quand on sait que les enzymes les plus fragiles du lait sont détruits à 40°c.
Le problème est que fabriquer des vrais savons impose non seulement une véritable logistique, un savoir faire ancestral mais nécessite une déclaration auprès de l'Affsaps pour pouvoir commercialiser ces savons.
Paysane fabrique des savons avec le lait de mes propres ânesses, puisque se son un couple d'agriculteurs. Le lait est trait 2 fois par jour ce qui permet au bout de 8 mois de récolter 1 litre de lait par ânesse.Mais tout ne se passe pas toujours comme ça et des fois nous avons moins. Mais ceux sont les ânesses qui décident.

La fabrication du savon Paysane se fait par saponification à froid. Je ne vous referais pas ici un cour sur cette technique, Internet regorge d'informations à ce sujet. Mais pour faire simple, un mélange bien orchestré d'huiles végétales et de soude caustique donne de merveilleux savons d'une douceur incomparable. Seul ce procédé me permet d'incorporer un taux énorme de lait frais ( de 25 à 40%). Cette technique produit de la glycérine qui est intégralement conservée dans le savon. Un surgraissage est également appliqué avec différentes huiles végétales. Rien à voir avec un savon fait de bondillons malaxés.
Pour celles et ceux qui serait encore septique, sachez que lorsque vous achetez vos savons en grandes surfaces notamment, vous trouverez dans leur composition le terme sodium tallowate. Ceci designe du suif saponifié, en général de la graisse de boeuf. Evidemment c'est beaucoup moins glamour.
Nos savons sont déclinés pour tous les types de peaux.